1、随着夏天的到来，温度的不断升高，酱咸菜酱菜咸菜如果不进行彻底的杀菌处理，就很容易发霉变质，酱菜咸菜杀菌是目前很多生产厂加遇到的难题很多酱菜厂家使用的是巴氏杀菌机，利用80度左右的温度杀菌因为温度受到了控制所以杀菌不彻底容易检测到细菌超标如果把杀菌温度提高到120度左右则会严重。2、食品杀菌设备的种类也相当多...