冷冻过的排骨硬邦邦的必须要解冻，如果忘记提前解冻排骨，又急着用，不如试试下面的方法快速解冻排骨“三明治”解冻法1取。而频繁解冻和再冷冻的过程会加速食物变质此外，如果排骨开始出现异味颜色变化或质地变软，这就可能是已经开始腐败，应尽快。营养流失方面在冷冻的初期，排骨中的营养成分还能保持相对稳但这种方法解冻后的排...