工业化生产中，鸡肉解冻方式影响到企业经营成本效益产品质量和食品安全诸多因素，值得行业厂家重视当前鸡肉解冻方式主要三；把冰冻鸡肉从冷冻室中取出，放入冷藏室比起其他方法，用冰箱解冻耗时长，但解冻食品的质量较高计时一般来说，若把鸡肉放在冰箱里解冻，每453克的鸡肉需要5小时解冻整只鸡往往需时1天以上请据此预先做好计划解...