把冷冻食物浸泡在热水里，虽然解冻速度快，但会使食物中的冰晶在化冻时扎破细胞壁，使食物中的脂肪提前跑出来，影响食物的营养；冷冻食品已成为很多家庭必备的食物之一下厨前，它们都要经过一个重要步骤解冻如果解冻不当，不仅冷冻食品的口味会变差。冷冻食品快速解冻技巧低温冷冻食品的两大代表“冰淇淋和水饺”具备明显的淡旺季互补一个...