1从冰冻库拿出需要解冻的产品转货期间需要将产品离地3英尺，防止交叉污染2将需要解冻的产品放入解冻池按顺序摆好，注意摆放物品要距离解冻池四周一定距离需要加覆盖篦子防止放水时产品漂浮起来3打开凉水阀向解冻池注水禁止用热水那样会严重影响产品品质4注意打上时间牌，解。...