很多人喜欢去菜市场大采购，可是多买了肉吃不完只能放进冰箱冰冻，等烹调时才取出来解冻。但是要如何解冻冰冻肉才能并确保肉质的鲜味呢？　　　　解冻误区　　1.盐水或醋解冻　　误区：有些人认为盐水和醋可以杀毒消菌，因为它们本来就是调味品，加在肉里应该不会有什么副作用，而且加了盐或醋后，肉的解冻时间真的缩短了。　　缺点：...

下次到海滩玩一定要记得带盐，一个一个拔起来好过瘾。。。　　蛏子：谁在头顶撒盐？？兄弟们站起来骂他！！　　科普：视频中的蛏子学名竹节蛏（cheng）又名蛏子王，具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；竹蛏的营养价值很高，肉味鲜美，是一种滋味鲜美而又富含营养的海产珍品。　　说起来盐真的一样好东西，可惜99%的人只知道拿来炒...