快速解冻肉的方法1把冷冻肉用微波炉高温解冻，非常快速2也可以用烤箱解冻，现在烤箱都有解冻这个选项3或者把肉放在碗里面，将热水倒入碗中，比一般的自然解冻快很多4若想更快地对肉进行解冻，可使用冷水解冻法把肉放在一个密封塑料袋内若是袋子漏水，细菌就较容易滋生，使食物安全；快速化冻肉可以使用微波炉解冻法空气解冻法冷水解冻法...

用微波炉解冻食品应掌握下列要点1解冻时，必须使用解冻档或中低功率档，使热量有足够时间传递，防止食品的某部分在解冻，而另外部分已开始产生熟化现象2对于质密的大块食品，如肉类，当解冻到某个程度时，应将肉取出，静置数分钟，避免肉的内部还没有完全解冻而表面却已被烹熟同时，应用保鲜；1冷藏解冻将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻，这...

　　很多人喜欢去菜市场大采购，可是多买了肉吃不完只能放进冰箱冰冻，等烹调时才取出来解冻。但是要如何解冻冰冻肉才能并确保肉质的鲜味呢？　　　　解冻误区　　1.盐水或醋解冻　　误区：有些人认为盐水和醋可以杀毒消菌，因为它们本来就是调味品，加在肉里应该不会有什么副作用，而且加了盐或醋后，肉的解冻时间真的缩短了。　　缺点：...

下次到海滩玩一定要记得带盐，一个一个拔起来好过瘾。。。　　蛏子：谁在头顶撒盐？？兄弟们站起来骂他！！　　科普：视频中的蛏子学名竹节蛏（cheng）又名蛏子王，具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；竹蛏的营养价值很高，肉味鲜美，是一种滋味鲜美而又富含营养的海产珍品。　　说起来盐真的一样好东西，可惜99%的人只知道拿来炒...