冻豆腐正确解冻的方法有多种自然解冻是较为常用的方式将冻豆腐从冰箱取出，放在室温环境下让其自然解冻这种方法能较好保持豆腐的原有结构和口感，不过所需时间较长，一般小块冻豆腐需12小时，大块的可能要34小时冷水解冻速度相对自然解冻快一些把冻豆腐放入容器，加冷水浸泡，期间可换；对于冻豆腐的解冻，我们需要采取适当的方法以...