吃不完的虾要放进冰箱冷藏，再次食用前需加热吉利大虾用料主料鲜虾10只辅料面包糠1杯淀粉适量鸡蛋1个食盐少许黑；主要食材鲜虾面包糠鸡蛋鲜虾去头去壳留虾尾壳，挑去虾线，在虾的腹部浅浅划上几刀，这样在炸制的时候不容易卷曲挑去虾线的虾加入少许食盐胡椒粉少许料酒，腌渍几分钟鸡蛋打散准备淀粉面包糠腌渍好的鲜虾滚上一层干淀粉滚...