1、1空气解冻法取出的冷冻食品应直接放入冷藏室，通常在晚上取出，第二天早上即可食用若需在室温下解冻，应尽快进行，避免食品长时间暴露在空气中，防止变质2流水解冻法当需要迅速食用冻结食品时，可以使用流水解冻水流能有效加快解冻速度解冻时，应确保食品不直接接触水，最好。2、1在室温下自然解冻将冰冻猪脚放在室...