米线一小把西红柿一颗新鲜鸡蛋两枚肉丸子四颗适量的油盐辣椒油蚝油以及少许的葱姜烹饪流程1准备阶段首先，将新鲜的西红柿洗净，去皮后切成细碎的小丁将两枚鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，确保蛋黄和蛋清充分融合同时，将香葱洗净，切成细末备用肉丸子如果是冷冻的，需要事先解冻。经过除杂水洗浸泡后，将大米碾磨成糊状，再进行糊化成型这一...