冷冻肉可以微波炉解冻吗
3从冷冻室取出的食品，应立即用微波炉进行解冻，不宜置于室温过久否则，冷冻品表面先开始解冻，当冰晶融化成水时，就会吸收大量微波，阻碍微波穿透到食品中心，使中心解冻速度变慢因为水吸收微波能力大于冰，所以已融化。解冻肉的最快方法有盐水解冻微波炉解冻铝盆解冻白醋解冻和热水解冻其中，盐水解冻需将冻肉放在冷水中浸泡微波炉解冻...
冷冻肉微波炉解冻时间
很多人喜欢去菜市场大采购，可是多买了肉吃不完只能放进冰箱冰冻，等烹调时才取出来解冻。但是要如何解冻冰冻肉才能并确保肉质的鲜味呢？ 解冻误区 1.盐水或醋解冻 误区：有些人认为盐水和醋可以杀毒消菌，因为它们本来就是调味品，加在肉里应该不会有什么副作用，而且加了盐或醋后，肉的解冻时间真的缩短了。 缺点：...