骨头如何快速解冻成肉

有很多种方法，一，连着袋子一起放到温水中，加速融化不建议要开水，因为袋子在高温下会分解有害物质二，不急的时候，可以放在常温下，自己融化，不过会比较慢三，紧急的时候，连着袋子放到温水中，待融化一些不粘着塑料袋的时候，取出然后放到微波炉加热，或者用放到电锅里加热；将冷冻的猪骨头从冷冻室转移到冷藏室，放置1224小时，使其缓慢解冻这种方法能最大程度保持肉质的鲜嫩，同时避免细菌滋生冷水解冻法较快将猪骨头放入密封的塑料袋中，然后放入冷水中浸泡每30分钟换一次水，直到完全解冻注意不要用热水，以免外部解冻过快而内部仍冻结微波炉解冻法最快；炖骨头，放在冷水里泡，这样解冻比较快。

1 将猪骨头放入冷水中浸泡或冰箱冷藏室慢慢解冻2 用流动的水冲洗猪骨头，再用刷子或钢丝球轻轻刷洗表面污垢和油脂3 用干净的布或纸巾擦干水分在烹饪过程中，猪骨头可以用于炖汤炖菜制作高汤酱骨等美食，且骨髓营养丰富，对人体健康有益处理时需保证清洁卫生1 解冻方法有冷水浸泡；取出冻骨头，不要连同保鲜袋一起放在一边不管，要先用冷水冲一下把保鲜袋剥掉，这样会让排骨尽快接触常温，融化迅速然后放入水盆之中，倒入一些热水，泡20分钟左右，基本上就能够化开。

1 解冻将冷冻的排骨放入冰箱中解冻，一般需要几个小时或过夜如果需要快速解冻，可以将排骨放在密封袋中，将其放入冷水中，经常更换水以加快解冻过程2 温水浸泡将解冻后的排骨放入温水中浸泡几分钟，以去除一部分血水和血污3 清洗用流动水冲洗排骨，彻底清洁表面可以使用食用盐搓洗，以；同样是水解冻，如果在水中撒一些盐就可以大大缩短解冻的时间我们在水中撒入适量的盐，在把肉放在盐水里，利用盐可以降低冰的溶解温度这一原理，我们就能快速的把肉解冻了，而且盐水还能去除肉的腥味哦微波炉解冻 家里有微波炉的，那你根本就不需要提前将肉拿出来解冻，想吃随时都可以用微波炉解冻。

盐水解冻法 不知道大家是否关注过？冬天下雪了，道路上的雪化的慢，然后就有专人往道路上“撒盐”，接触盐的雪很快就会化掉是因为盐溶液的冰点更低，让冰更容易变成水 同样的道理，想要快速解冻排骨，可以先化开两勺盐，将肉泡在盐水中，比直接用清水泡解冻快好几倍解冻结束后，用清水冲一下就可以了 金属。