微波炉解冻粽子需要加水吗

　　文|乐食君

　　大家都知道用微波炉解冻生肉、加热、消毒十分方便实用。其实，不只是炖煎烤焖，使用微波炉还有不少处理食材的小窍门，条条都能帮您节约大批时间！

　　1. 把土豆放在微波炉中加热30秒，再去皮就容易了▼

　　2. 番茄底部划开一个十字口，放入微波炉中加热1分钟，取出后可随意将皮剥下▼

　　3. 把海带加人适量的水后放人微波炉中加热0.5－1分钟后即可泡软▼

　　4. 把香菇、木耳等干货加入适量水后放入微波炉，加热3分钟即可泡发▼

　　5. 将洋葱清洗干净，切掉头尾放进微波炉，开到最大功率叮30秒，洋葱切起来就不会害得你一把鼻涕一把泪了▼

　　6. 加热15秒，藏在蒜肉和蒜皮之间的水分被抽离，拿出来后大蒜就会比较容易剥除了▼

　　7. 快速浸软豆子。忽然想喝豆浆却没有提前泡豆子？将豆子倒入微波炉适用的容器中，撒上小苏打，加入足够淹没豆子的水，放进微波炉高火加热10分钟，再拿出来静置30-40分钟，就会有浸泡一晚的效果了。其他红豆、绿豆等也可依照▼

　　8. 把剥掉外壳的栗子用微波炉转一下，拿出后趁热一搓，壳里的种（内）皮就很容易搓掉了▼

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