冻牛肉怎样快速化冻好

方法1冷盐水解冻先将冻肉放在冰箱冷藏室12个小时，牛排就会开始变软，再将牛排放在盐水里彻底解冻盐水可以加速冰的融化，而且不会孳生细菌这就跟冬天下大雪在路上撒盐化冻是一个道理方法2解冻板解冻因为解冻板的材质有很强的导热性，能够快速的让冰冻的牛排和空气进行热交换，从而让牛排；冷水解冻法取出冻肉置于盆中，加入适量食盐白醋，倒入冷水没过冻肉，等待15分钟左右即能快速给冻肉解冻，具体步骤如下食材冻牛肉食盐白醋冷水一冰箱里取出一块冻肉iknowtarget=quot_blankquottitle=quot点击查看大图quotclass=。

浸泡解冻或微波解冻即可肉类最好用食品袋密封速冻的方式储存，且尽量不要长时间冻存解冻时最好提前将冻肉放在冷藏室解冻，如果临时需要解冻，可用微波解冻尽量避免室温解冻和流水解冻，着急的话可以浸泡解冻如果担心肉质口感，可以用薄塑料袋包裹后浸泡冻的熟肉，浸泡解冻或微波解冻即可。