用微波炉解冻好吗要多久

没什么不好的，效果一样。

体积较大的食品用微波解冻效果最好对用微波炉解冻冷冻食品，如处理得当，则快捷质优因微波可在一定深度穿透冷冻食品，解冻过程可在表里同时进行，故解冻快，这样既可限制微生物生长繁殖，又减少冻品汁液流失，故可最大限度保持冻品的鲜度及营养成分的保留另外大块质密冷冻食品肉类，解冻达一定程。

不好，快速解冻会破坏食物营养。

还可以但是解冻的时候最好不要一次时间太长，每次1~3分钟，不行再解一两分钟的解冻以免长时间解冻容易把东西弄熟了外表就不好了。

1食物解冻因为微波炉本身就有很好的加热功能，有的时候我们需要对刚拿出冰箱结块的肉类进行解冻，这个时候使用微波炉就是很不错的，它从里到外进行解冻，速度非常的快，可以很好限制微生物繁殖2食物烹调烹饪食物我们不单单只是使用煤气灶进行，有的时候使用微波炉也是很方便快捷的，它加热的食物是。

可以微波炉可以用来解冻生肉，但需要小心操作以确保食品安全微波炉的解冻功能可以快速解冻食物，包括生肉由于微波炉的加热方式是通过产生微波辐射来加热食物，解冻时需将生肉放入微波炉时，要确保将其放在适当的容器中，以防止污染其他食物或微波炉内部要按照微波炉的使用说明和建议时间进行解冻，避免过。

微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，具有焖煮炒烤杀菌消毒解冻等多项功能其中，用微波炉来化冻冷冻的肉类特别方便，特别是夏天刚从冰箱中取出的肉禽类食品，马上取出放入微波炉内解冻，可以保证食物的受热更加均匀在解冻前，包装冷冻食品的袋子要刺孔或破缝，或者将肉类直接放入。

食品能够长时间保存，而放在微波炉中，虽然写着是解冻功能，其实和加热的原理是一致的我们很少会在做饭的时候去想解冻过程是否安全这个问题，只是想着用了，也就这样做了不过养成一些好的习惯还是应该的，例如经微波炉解冻过的食品最好一次吃完，买回的肉最好进行分割，用的时候比较方便。

1微波炉可以解冻肉2冷冻肉能用微波炉解冻最理想的方法是放在冷藏室中解冻头天晚上把肉放在冰箱冷藏室下层，不但化冻均匀，而且没有营养素的流失，也非常安全，同时还低碳环保如果实在着急，也能求助于微波炉选择“解冻”档，先设定一个较短的时间，然后把冻肉换个方向，再继续增加时间。

鱼可以用微波炉快速解冻微波炉有加热和烹饪，还有解冻功能可以快速将冷冻的肉类食物解冻，也可以将一些如冰冻奶油饼干馅饼等易碎食品解冻在微波炉中，冰冻食品从内到位吸收微波能量，整体发热，从而形成整体而均一的解冻效果，用微波炉解冻，食物能迅速越过易发生蛋白质变质食品变色变味的温度带。

当然好用啦，要不然，人家上班带的饭怎么会放在公司冰箱那里放着，然后再用微波炉加热呢我之前帮公司在我耶电器网买了一台微波炉，大家都觉得很不错啊。

3对于一些比较大的肉类的话，并且还是从冰箱里面刚取出来，那么在这个时候就应该把它放在一边静置一会儿，或者就是用冷水把它给浸泡十几分钟，然后就把它给放入微波炉里面进行解冻，这样一来，解冻了时间也减少了，而且食物熟的速度也比较快以上就是微波炉可以解冻吗的介绍了，希望对你有帮助。

二微波炉使用注意事项 1食物应该放在微波炉专用的容器中，不要使用金属容器或者有金属边缘的容器2应该将食物放在微波炉的中央位置，以确保食物能够均匀受热3。

ostas教授透露，如果你不想冒着危险的细菌感染，食物应该解冻在冰箱里几个小时这位食品科学家透露了他在bbc两家工厂内的一集的“解冻”启示主持人樱桃承认，她总是用微波炉解冻的装置来解冻肉类根据每日邮报Stathopoulos教授接着解释说，冷冻肉“确实不是最好的技术”在揭示标准食品卫生建议之前。

解冻，就是给冷藏结冰的东西迅速解除冷冻状态微波炉解冻利用微波穿透与光热原理，迅速给冷冻的东西加热，以达到解冻效果，解冻需要控制好时间，有必要的话，要注意给加热的东西翻面，以免焦化从冷冻室取出的食品，应立即用微波炉进行解冻，不宜置于室温过久否则，冷冻品表面先开始解冻，当冰晶融化成水。

用微波炉解冻食品应掌握下列要点1解冻时，必须使用解冻档或中低功率档，使热量有足够时间传递，防止食品的某部分在解冻，而另外部分已开始产生熟化现象2对于质密的大块食品，如肉类，当解冻到某个程度时，应将肉取出，静置数分钟，避免肉的内部还没有完全解冻而表面却已被烹熟同时，应用保鲜。

一般情况下，微波炉解冻档有自动和快速两位快速档是250克冻肉需要3分钟自动档需要输入需要解冻的重量，大约是一千克8分钟当然，解冻时长也要看冻的程度如果很硬的冻肉建议微波炉解冻3分钟没有完全解冻开的用1分半或2分钟但是微波炉加热解冻不均匀，有很多时候都是有的地方解冻了，有的地方。