1原理把不溶于水的有机溶剂和样品放入蒸馏式水分测定装置中加热,试样中的水分与溶剂蒸汽一起蒸发,把这样的蒸汽在冷凝管中冷凝,由水分的容量而得到样品食品中水分活度的检验方法很多,如蒸汽压力法电湿度计法附感敏器的湿动仪法溶剂萃取法扩散法水分活度测定仪法和近似计算法等一般常用的是水分。
1蒸馏萃取时间长,能源消耗大蒸馏萃取设备运行时间长2微波蒸馏萃取装置由于采用双层结构,微波需要穿透非金属制作的容器才能辐射萃取物,微波辐射的距离较长,损耗高效率低。
实验室设备有实验台通风柜防爆柜等1实验台实验台作为实验室最常见的也是必备的设备,是各种实验的操作台,需具备耐腐蚀,防酸碱,易清洁等性能,常见的实验台分为PP实验台,全钢实验台,钢木实验台,规格大小可以根据实验室所需尺寸来选择2通风柜通风柜也是实验室必不可少的实验室装。
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