微波加热装置结构组成

1、微波炉的加热原理是以物料吸收微波能是物料中极性分子与微波电磁场相互作用的结果，在外加交变电磁场作用下，物料内极性分子极化并随外加交变电磁场极性变更而交变取向，如此众多的极性分子因频繁相互间摩擦损耗，使电磁能转化为热能通俗地讲，微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙。

2、微波加热的原理比较简单食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子组成的，当微波辐射到食品上时，这种极性分子的取向将随微波场而变动由于食品中水的极性分子的这种运动以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。

3、启动装置微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，微波炉启动器是启动装置微波是一种电磁波微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成电源向磁控管提供4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波。

4、微波炉绝不可加热被密封的食品，绝不可加热带金属的盒装食品，就鸡蛋加热也要爆。

5、加热装置，再下面就是散热装置。

6、1微波炉加热使用的是高频电磁波，遇到金属会反射，而不会被吸收，严重的时候会导致电磁波聚焦，打火但是微波可以穿透玻璃，陶瓷，塑料等绝缘材质并且不消耗能量而含有水的食物微波不但不能穿透，而且其能量反而被吸收2微波炉忌使用封闭容器，加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热。